Блог о Финляндии; о необычных и интересных местах в Финляндии; блог о традициях Финляндии; о интересных людях и событиях
Все записи
Лапландия
В отель...
Интересные коттеджи
Хельсинки
Идеи отдыха
Интересные факты
Интересные места Финляндии
Финский дизайн и стиль
Сауна
Спорт и фитнес
Вкус
Готовим в коттедже

Финляндия. Свежеобжаренный кофе. Где купить?


В Финляндии к кофе особое отношение. Пьют его много и часто. С уверенностью можно сказать, что кофе - это национальный напиток. Финн за день может выпить 6-10 чашек кофе.

В этой заметке речь пойдет не просто о кофе, а о свежеобжаренном кофе.

свежеобжаренный кофе финляндия

Не секрет, что насыщенный вкус и аромат кофе лучше всего сохраняется только в течение первых 3 недель после процесса обжаривания. Те, кто попробовал однажды свежеобжаренный кофе, становится истинным его поклонником, и всегда обращает внимание на дату обжарки на упаковке кофе!

Ниже несколько мест в Финляндии, где обжаривают кофе. Здесь можно приобрести упаковку свежеобжаренного кофе и наслаждаться этим напитком дома.

свежеобжаренный кофе финляндия

1. KAFFA ROASTERY

Выпить кофе и купить свежеобжаренный кофе от Kaffa Roastery можно по адресу: Pursimiehenkatu 29A, Helsinki.
Обжаривается кофе тут же в соседнем помещении.
Упаковки с желтыми этикетками - подобранные смеси кофе. Белая этикетка - кофе одного сорта.

Savu

Степень обжарки: 4.5/5
Насыщенность: 4.5/5
Фруктовые нотки: 1.5/5
кофе в Финляндии
50% смесь Indonesia, Lintong, Arabica, 50% Brasilia, Fazenda Rainha, Yellow Bourbon

* Lintong - индонезийский кофе с отсутствием кислинки и чуть уловимым ароматом дымка.
** Fazenda Rainha - сорт бразильского кофе с легчайшим шоколадным ароматом.
*** Yellow Bourbon - сорт бразильского кофе слегкими оттенками орехов. Длительное послевкусие с едва уловимыми древесно-табачными нотками.

GoKvall

Степень обжарки: 3.5/5
Насыщенность: 4/5
Фруктовые нотки: 2/5
кофе в Финляндии
50% смесь кофейных зерен сортов Indonesia, Lintong, Arabica, 25% Guatemala, SHB Fancy Agua Tibia, Arabica, 25% Brasilia, Fazenda Rainha, Yellow Bourbon.

* Lintong - индонезийский кофе с отсутствием кислинки и чуть слышным ароматом дымка.
** SHB - Strictly Hard Bean (очень твёрдое зерно).
*** Fancy мягкий кофе с шоколадным оттенком из Гватемалы.
**** Fazenda Rainha - сорт бразильского кофе с с легчайшим шоколадным ароматом.
***** Yellow Bourbon - сорт бразильского кофе с легкими оттенками ореха. Длительное послевкусие с едва уловимыми древесно-табачными нотками.

Voima

Степень обжарки: 4/5
Насыщенность: 4/5
Фруктовые нотки: 2/5
кофе в Финляндии
70% Colombia, Patio Bonito, Excelso EP, Arabica 30% Kenya Thimu, AB Plus, Arabica.

GoMorron

Степень обжарки: 3/5
Насыщенность: 3,5/5
Фруктовые нотки: 2/5
кофе в Финляндии
50% смесь сортов Etiopia, Yirgacheffe, Arabica, 50% смесь сортов Indonesia, Lintong, Arabica.

* Yirgacheffe - знаменитый сорт арабики из Эфиопии. Легкая кислинка и необычные нотки цитруса.
** Lintong - индонезийский кофе с отсутствием кислинки и чуть слышным ароматом дымка.

Tauko

Степень обжарки: 3/5
Насыщенность: 3/5
Фруктовые нотки: 3/5
кофе в Финляндии
75% смесь сортов Etiopia, Yirgacheffe, Arabica, 25% смесь сортов Guatemala, SHB Fancy Agua Tibia, Arabica.

Espresso Latte

Степень обжарки: 4/5
Насыщенность: 4,5/5
Фруктовые нотки: 2/5
кофе в Финляндии
50% Brasilia, Fazenda Rainha, Yellow Bourbon, 35% смесь сортов Indonesia, Lintong, Arabica, 15% Brasilia, Conillon, Robusta.

Espresso 100

Степень обжарки: 3/5
Насыщенность: 4/5
Фруктовые нотки: 3/5
кофе в Финляндии
50% Colombia, Patio Bonito, Excelso EP, Arabica, 50% Guatemala, SHB Fancy Agua Tibia
*Fancy мягкий кофе с шоколадным оттенком из Гватемалы.

Espresso 30/70

Степень обжарки: 4,5/5
Насыщенность: 5/5
Фруктовые нотки: 1/5
кофе в Финляндии
70% Brasilia, Conillon, Robusta, 15% Brasilia, Fazenda Rainha, Yellow Bourbon, Arabica, 15% Indonesia, Lintong, Arabica.

India - Monsoon Malabar

Степень обжарки: 5/5
Насыщенность: 5/5
Фруктовые нотки: 1/5
кофе в Финляндии
100% смесь сортов India Bibi Plantation, Arabica.

Espresso

Степень обжарки: 3/5
Насыщенность:2/5
Фруктовые нотки: 3/5
кофе в Финляндии
100% Etiopia, Kecho Tirtira, Ethiopian Heirloom.

Ethiopia - Guji

Степень обжарки: 2/5
Насыщенность: 4/5
Фруктовые нотки: 3,5/5
кофе в Финляндии
100% Etiopia, Guji Mixed Heirloom.

Ethiopia - Dumerso

Степень обжарки: 3,5/5
Насыщенность: 3,5/5
Фруктовые нотки: 4/5
кофе в Финляндии
100% Ethiopia, Yirgacheffe, Dumerso, Ethiopian Heirloom.

Ethiopia - Kochere

Степень обжарки: 2/5
Насыщенность: 3,5/5
Фруктовые нотки: 3/5
кофе в Финляндии
100% Ethiopia, Kochere, Heirloom.

Guatemala - Hunapu

Степень обжарки:2/5
Насыщенность:3,5/5
Фруктовые нотки:3,5/5
кофе в Финляндии
100% Guatemala, Antiqua, Hunapu, Bourbon Caturra.

Guatemala - Hunapu Espresso

Степень обжарки:4/5
Насыщенность:3,5/5
Фруктовые нотки:3/5
 кофе в Финляндии
100% Guatemala, Antiqua, Hunapu, Bourbon Caturra.

El Salvador - San Carlos

Степень обжарки:3,5/5
Насыщенность:3/5
Фруктовые нотки:2/5
 кофе в Финляндии
100% El Salvador, Cordillera, San Carlos, Red Bourbon.

свежеобжаренный кофе финляндия

2. Helsinki Coffee Roastery

Адрес: Paijanteentie 29, Helsinki.
В этом кафе, при котором есть также помещение для обжарки кофе, были замечены следующие вариации свежеобжаренного кофе.

Buli

 кофе в Финляндии

Это сбалансированный, гармоничный эспрессо. Аромат шоколада, ореха, ягод. Этот кофе хорошо сочетается с молоком.

N3

Сладость: 6/10. Кислотность: 6.5/10.
Горечь: 6/10. Фрукты: 5,5/10. Насыщенность: 6/10.

 кофе в Финляндии

Запах апельсина и шоколада. Сбалансированный нежный кофе средней плотности. Приятный кофе, который удобно пить в течение дня. Подходит для заваривания в french press.

N4

Сладость: 6/10. Кислотность: 4,5/10.
Горечь: 8/10. Фрукты: 1/10. Насыщенность: 6/10.

 кофе в Финляндии

Cмесь №4 - кофе очень темной обжарки. Пористая и насыщенная смесь кофе Арабика. Цветочные ароматы.

Espresso Fity Sixty

Сладость: 6/10. Кислотность: 6,5/10.БикЮ Горечь: 8/10. Фрукты: 3,5/10. Насыщенность: 6,5/10.

 кофе в Финляндии

Смесь Арабики и Робуста. Эспрессо с очень мягкой горечью. Землянистый вкус.


3. Магазин Robert Paulig

Адрес: Aleksanterinkatu 23, 00100 Helsinki.
Компания Robert Paulig занимается обжаркой кофе с 1987 года. В ассортименте около 30 различных вариаций кофе.

Эспрессо (крепость 5/5)

Espresso Brutal

 кофе в Финляндии

Рекомендуется с горячим молоком.

Watsa espresso

 кофе в Финляндии

Рекомендуется в качестве основы для кофе-латте.

Espresso Shocolate

 кофе в Финляндии

Рекомендуется с мороженным.

Ароматизированный кофе (крепость 3/5)

Oriental Cardamom Coffee

 кофе в Финляндии

Кардамон. Рекомендуется с ванильным мороженным.

Cafe Naranja Orange Coffee

 кофе в Финляндии

Апельсиновый вкус. Популярный десертный кофе, имеет прекрасный вкус в горячем виде со взбитыми сливками.

Dolce Vita Cappuccino Coffee

 кофе в Финляндии

Ароматный кофе, мягкий, как сливки. Совет: украсить чашку слегка взбитыми сливками.

Amaretto

 кофе в Финляндии

Миндаль.

Chocolate Coffee

 кофе в Финляндии

Насыщенный и мягкий кофе с ароматом шоколада.


свежеобжаренный кофе финляндия

4. Сеть кафе ROBERT’S COFFEE

О сети кофеен ROBERT’S COFFEE уже была наша отдельная заметка. В этих кафе можно не только насладиться замечательным кофе, но и приобрести упаковку свежеобжаренного кофе.

5. Cafetoria roastery

Еще одно кафе-магазин, где можно приобрести кофе, который обжаривается компаниейca Cafetoria roastery. Компания работает с 2006 года и фабрика по обжарке кофе расположена в 35 минутах от Хельсинки, в городе Lohja.

Магазине-кафе в Хельсинки по адресу: Runeberginkatu 31, Etu-Toolo, 00100 Helsinki.



6. Продуктовые магазины в Финляндии

В продуктовых магазинах и торговых комплексах можно так же купить некоторые из описаных выше сортов кофе. Необходимо только обращать внимание на дату обжарки кофе на упаковке, если Вы, конечно, хотите купить кофе свежей обжарки, чтобы насладится полным букетом аромата этого напитка.

свежеобжаренный кофе финляндия



Поделится:
« Предыдущая заметка На главную Следующая заметка »
Проекты Suomi-Holiday OY:

Коттеджи в Финляндии
Рыбалка в Финляндии
Аквапарки Финляндии
Cottages and Hotels in Finland
Travel blog: AMAZING FINLAND
Glass Igloo Hotels Finland
Suomi-Holiday OY в социальных сетях:

ВКонтакте
На Facebook
@SuomiHoliday в Twitter
YouTube видео-канал о коттеджах
Viber: 358 45 8557055
Skype chat
WhatsAPP: +358 45 8557055
Facebook Messenger
+358 45 8557055
booking[a]suomi-holiday.fi
Viber: 358 45 8557055
Skype chat
WhatsAPP: +358 45 8557055
Facebook Messenger
SUOMI-HOLIDAY OY
+358 45 8557055
booking[a]suomi-holiday.fi
Планируете поездку в Финляндию? Спросите нас!