|
Готовим в коттедже: Graavilohi - слабосоленый лосось или форель по-фински
|
Слабосоленый лосось - скандинавское блюдо. Готовится очень легко в домашних условиях. Основной секрет засолки форели или лосося - свежая рыба и помимо крупной морской соли, сахара и перца, добавление небольшого количества коньяка или бренди!
Читать дальше...
|
Готовим в коттедже: Паннари - ленивый финский блин, запеченый в духовке - настоящая еда Муми-Троллей
|
Тот, кто ест блины с вареньем, не может быть так уж жутко опасен. Именно так считают финские герои сказок про Муми-Троллей, а дети в Финляндии просто обожают это лакомство. Паннари так же называют ленивыми финскими блинами, потому что делаются они очень просто и идеально подходят как для завтрака, так и для вечернего десерта.
Читать дальше...
|
Готовим в коттедже: Loimulohi - копченый лосось или форель на доске
|
Невероятно нежная и вкусная рыба с легким дымком, готовится очень легко, и красиво подается на доске. Изысканное блюдо для приготовления на природе.
Читать дальше...
|
Готовим в коттедже: Запеченый лосось или форель с моцареллой или мягким сыром
|
Очень легкое и вкусное блюдо из рыбы. Готовится быстро и идеально подходит в качестве рецепта для приготовления во время отдыха.
Читать дальше...
|
Сезонные сладости и десерты в Финляндии - лучшее лекарство от зимней хандры
|
Еда в Финляндии очень тесно связана с временами года. Некоторые сезонные продукты, которые можно купить, к примеру, летом, совершенно невозможно найти в другое время года. Но самое интересное, что сезонность так же ярко проявляется в финских десертах и сладостях. К определенному времени года и к большим праздникам приурочены свои сладкие блюда.
Читать дальше...
« Предыдущие записи
|
Следующие записи »
|
Проекты Suomi-Holiday OY:
Suomi-Holiday OY в социальных сетях: